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店舗からのお知らせ

8月の臨時休業

8月の 9日(木)、 10日(金)、 11日(土)、 は帰省のため臨時休業させていただきます。 店主母の看病のため、月に1週休業させていただいております。 (※7月は休まず営業いたします。) どうぞよろしくお願いいたします。

2015/12/17

未来の流行語になるか


鯛のカルパッチョ。使ったことの無いフレッシュハーブをたくさん頂いたので、これでもかと乗せたらカルパッチョの世界が広がる未知の美味しさ!タラゴンがいいようです。真ん中の長い葉。鯛も、エラがぱくぱくして、たまーにぶるっとはねる活きた鯛を、ご近所さんに譲っていただいたのです。不思議だなあ。こんなに美味しいものがお金を介さずやってくるんだもんなあ…。世の中、すごく手間のかかる、すごく美味しいものはあると思うのです、とても商売では成り立たないようなもの、商品としてお金で買えないもの、それって、物々交換でこそ手に入れられるものなのかもしれないな、と最近思いました。もうやってるお店もあるみたいだし、物々交換。