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店舗からのお知らせ

8月の臨時休業

8月の 9日(木)、 10日(金)、 11日(土)、 は帰省のため臨時休業させていただきます。 店主母の看病のため、月に1週休業させていただいております。 (※7月は休まず営業いたします。) どうぞよろしくお願いいたします。

2016/03/05

窯端会議

photo by tomo-chan

久しぶりに今治市街へ出て、玄米30kgと可愛いものなど買ったりする。こまっちゃんのパンは、急に階段3段くらい飛び級して美味しくなった。が、毎度パンについて激論を交わしては毎度悪態をついて終わる我ら。ご夫婦で一緒の仕事をされている方々を思い起こすと神々しく思えてくる。こまっちゃんがパンを焼いている窯に行くと、こつこつ作った薪のおがくずが随分積もっていた。