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店舗からのお知らせ

8月の臨時休業

8月の 9日(木)、 10日(金)、 11日(土)、 は帰省のため臨時休業させていただきます。 店主母の看病のため、月に1週休業させていただいております。 (※7月は休まず営業いたします。) どうぞよろしくお願いいたします。

2016/09/16

過去を振り返る

photo by tomo-chan

こまっちゃんからのお土産。「何だと思う?」と聞かれて全く想像していなかった、いつか自分にプレゼントしたいと思っていたJURA!(参照:はじまりのこと) スコットランドの離島にアイラというシングルモルトウイスキーで有名な島があり、アイラから連絡船でのみ渡れるジュラという島で作っているウイスキー。大きな川くらいの海をはさんで港から見えるジュラ島は、つるんとした黄緑色のひょうたんのような山がふたつ、1軒の宿、1軒のパブ、1本の道、1軒の蒸留所、人より鹿の方が多いという島。いつか行きたい、しかも長く滞在したい…。まるまど日記を読み返していたら、まだ大三島に来る以前の「パン屋に〜ならないけど」という記述を見つける(参照:実でも生ける)。何を生業にするか全くアイデアが無かったのだ、島行きに応募した時点では。当時思い描いていた島暮らし、想像した事はだいたいその通りに、逆に当時持っていたビジョンに教わる事があったりしてちょっと面白い。ところで、JURAの5種類ある味のチャートがもはや魔法陣のようでかっこよすぎる…。