m-menu
2016/12/25
シャカ
「アンパンマン描いて」「チーズ描いて」までは良かったのだが、「シャカ描いて」と言われて、シャカってなんだ?そんなキャラクターいたかな?と思いつつも「シャカ描いて!シャカ!シャカ!」とせがまれるので、仕方ないから釈迦を描いたら「シャカや〜!」と言いながら爆笑していた。どういうこと?まさか釈迦なんか教えたことはないし、試しに「釈迦知ってるの?ともだち?」と聞いてみたら「…。いちご!」と話をそらしていた。本日は、お互いお疲れさま会ということで、2つ隣の大島で大変美味しくお寿司を頂いて、ヤギに会ってほのぼのして帰る。こまっちゃんのシュトーレンの試作、配合を変えた5パターン、どれも違ってどれも美味しい。
2016/12/24
白星とった
久しぶりに3人揃って休日。3人で散歩、風無く穏やかな1日。こまっちゃんは今年最後の島内でのパンの販売を終え、ともちゃんは島の中で子供たちのためのちょっとしたクリスマス会で手遊びと演奏。今年、みかんから酵母を起こしてパンを焼き始め、いろいろな手法と失敗を経て、今の手法で美味しく焼けるまでになった、みかん酵母パン元年でありました。来年はこまっちゃんは愛媛の地酒の酒粕酵母に挑戦するそう。セミハードパンが美味しいみかん酵母パンと、酒粕酵母で惣菜パンに向いたパン作りにチャレンジなのだそうです。相変わらず散歩がてら近所の空き家をウォッチする日々が続く。
2016/12/18
シュトーレン考
今週は長かった。今週2度みくりんを一時保育へ。1日の半分は泣いていたという。朝別れる時は後ろ髪引かれる思い。それでも近所の温泉へ。一人で自分の体をちゃんと洗えるのが久しぶりな感じ。冬になってから肌が荒れているのだが、皮膚に良いという温泉で、入ると少し良くなるような気分。こまっちゃんが出張から帰り、西の名店「ドリアン」さんのパンとシュトーレンが届く。唸る美味さ。みかん農家さんのサイト作りで園地の写真を撮りに。繁忙期の農家さんは、本当に、唸るほどの繁忙!こまっちゃんも来年、再来年の為のシュトーレンの試作を始める。作って1週間が食べごろなのに焼いた翌日食べ始めてしまう。
2016/12/11
朝の港
photo by tomo-chan
2016/12/09
雨上がり
photo by tomo-chan
2016/12/06
LOVE OSAKA
5日は結婚記念日であり、ともちゃんとこまっちゃんが出会うきっかけになった友人の誕生日。美味しそうなアップルジュースで3人で乾杯。とっても美味しくてお酒じゃなくても満足。2つ隣りの大島のパン屋さんのシュトーレンも美味しくて幸せの味。ともちゃんは初めての大阪をとても楽しんできました。毎日アンパンマンを見ずにはおれないみくりん、今日はプーさんもリクエスト、にこにこしながら見ている。毎日のように語彙が増え、発音を修正しなが習得している日々。寝言でも「やだよ」を連発しているが、思いがけないところで突然長い文節を繰り出したりするので侮れない。
2016/12/02
みくりんも歩けば産みたて卵
12月に入ったけれど、快晴の日の午前中はぬくぬく。一年で一番気持ちが良いかもしれない…なんたって窓を開け放しても虫がちっとも入って来ない!みくりんは東京で1週間過ごして以来、お昼寝のプライオリティが下がりつつある、まさかもうお昼寝卒業しちゃうの…?明日から2泊で大阪へ。ともちゃんは初めての大阪。そうそう、われわれのお店実現への足取りは前回の日記の通りなのだけど、ご近所ではウチが物件を買ったという噂が流れているらしい。その物件をもう改装している、という噂まで。どこの物件を買ったのか教えて欲しい。写真はこまっちゃんのくるみのパン。くるみパンのクルミが残念なこともあるけど、このクルミはとても良いクルミ。
三寒四温の逆
photo by tomo-chan
登録:
投稿 (Atom)