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【訂正】お店からお知らせ
年末年始の営業日 12/28(木)、29(金)、30(土)…営業 1/4(木)、5(金)、6(土)…休業 11(木)、12(金)、13(土)…臨時休業 2週目より営業再開予定でしたが、店主が仕込み中に足の甲を骨折してしまい、予定通りの再開ができなくなってしまいました。 来店を予...
2016/04/28
スイートピー香る
雨続く。そこかしこにいた毛虫がピークを過ぎたなと思ったら、蜂が飛び始めた。散歩の途中農道に座っていたら、イタチがぴょこっと現れて、驚いて来た道を戻って行った。時々庭にやってくる子かな。子供の頃何とも思っていなかった虫達が、大人のある時すっかり耐性が無くなっているのに気づき、そして今また叙々に親和を取り戻しつつあるのが心地良い。今月の24日にオンエアされた、こまっちゃんの出演した番組のDVDを頂いたので観る。「必要以上に社交的ではないけど、愛情深い」のが、同期の3人ともに共通している気がして、恵まれているなあと思った。
2016/04/25
三食筍
photo by tomo-chan
2016/04/24
カリカリ
photo by tomo-chan
2016/04/20
弓削島 “かみじま てしごと市”
瀬戸内海、愛媛県弓削島にて、『まるまど』出店致します。
まるまどの初めてのイベント出店もこのてしごと市でした。
今度で3回目の出店。アットホームなあたたかなイベントです。
第9回 かみじま てしごと市<春の巻>
日時:2016年4月24日(日)
時間:10:00〜14:00
※雨天決行・荒天中止
場所:弓削島 ひだまり公園(弓削港付近)
アクセス:
因島土生港からフェリーで立石港(車乗船可)
因島家老渡港からフェリーで上弓削港(車乗船可)
今治港・友浦港・木浦港から弓削港行きの快速船(車乗船不可)
※マイバッグ、はし、おわん持参推奨
//まるまど メニュー//
◆みかん酵母のフォカッチャサンド
◆みかん酵母のレーズンパン
◆みかん酵母のカリカリ(はちみつクラッカー)
〜素材の旨味が生きる、みかん酵母で焼きました。
讃岐地鶏のサンドイッチは、大三島産の蜂蜜のハニーマスタードで。
味わい深いレーズンパンは、ちょっと固めのセミハードパンです。
クラッカーは、子供のおやつにも大人のおつまみにもぴったり。
かみじま てしごと市 Facebook
https://www.facebook.com/kamijima.teshigoto/
ほあちょー
ふー!!プレッシャーのかかっていた、ともちゃんが個人的に請け負った島内での仕事を終えてほっと一息。みかん酵母のフォカッチャを試作するのに、海外のレシピを探し始めたこまっちゃん、そうだよなー英語が読めるんだからそりゃあそれはアリだよなあ。焼きたてを端っこしか食べていないけど、なかなか美味しそうです。天然酵母パンは、焼きたてと、一日経ってからと全然味が違う。
2016/04/19
光のシャワー
こまっちゃんの揚げ物づくしの料理を囲んで、ビールの会。あまりに美味しくてなんともリッチな時間、知らなかったけど大好きになりました、志賀高原ビール。わたしの好きなこまっちゃんの油淋鶏も久しぶりに食べた。こまっちゃんと地震の話をする。みくりんは変わらず、のびのびと楽しそう。
2016/04/18
今夜は家で乾杯しよう
photo by tomo-chan
2016/04/16
はなうた聞こえてきたよ
photo by tomo-chan
2016/04/14
まんなか誕生日
スーパーの高知フェア。まだ平積み途中の値札も付いていない見知らぬお菓子をむんずと掴み、買って開けてみて「うまそ〜!!」でこれほどテンションの上がる島暮らし。いや〜嬉しいな〜、美味でした。今週はおむつを買いに隣の伯方島へ一人ともちゃん、そして伯方の塩ラーメンとケーキとコーヒーと読書…桜もじっくり見る久しぶりのオフ。そして今夜も、みくりんが寝た後は出店の為の作業です。
2016/04/09
草刈り機届く
photo by tomo-chan
2016/04/04
おもてなしこまっちゃん
photo by naomi-chan
イベント色々の春。この春はこまっちゃん、パンで出店します。薪窯で試作している間、職場で「小松製パン」と呼ばれていたので「小松製パン」の屋号で。みくりんの昼寝中、ついつい庭の草取りしてしまったともちゃん、こまっちゃんの帰宅と同時に沈没。一緒にお昼寝しないと夜まで持たないなあ。本日はみくりん、水溜りデビューでした。曇りだけどぬくぬくの陽気。ズボンも靴もびしょびしょに。
2016/04/03
女子的ディナー
美味しいワインのお土産〜!春らしいカリッとした味わい。突然ソメイヨシノがわっと咲いて、雨。久しぶりに行った島の入浴施設で、みくりんは湯船をとことこ歩きまわり、脱衣所でロッカーを端から開けて回る。カラスを「かぁかぁ」、「ちょうちょ」が言えるようになりました。
2016/04/02
あれ、4月?
どたばたした3月だった。こまっちゃん、この春から温州みかんの園地と、有機農家さんの畑のはじっこをお借りできることになった。そしてNHK四国さんの撮影、まさかの40分番組。みかんの園地は、奇しくも今住んでいるお家を建てた方が眠っておられるお墓の目の前。園地も畑もとっても小さなものだけど、軽トラも農具もないわたし達がゼロから始めるには最高の立地。とはいえ、あれもこれも出来るのかしら…と不安はもちろんあり。最近生まれて始めてやり始めた雑草取りがなんだか楽しいともちゃん。「辛くて大変で楽しくなさそう」と思ってたけど、「蔓延る」「根こそぎ」という日本語を体感しながら、寝ている虫たちを起こしながら、程よい集中と程よい達成感が、なんだかやみつきになっている。園地も畑も「こまっちゃんにお任せするわ〜」のともちゃん。想定外戦力なるか。
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