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2018/06/18

いちじく、バター&オリーブ


朝、8時過ぎの新幹線に乗れるように7時前に島を出たこまっちゃん、今朝の大阪の地震で15時頃まで福山にいたようでした。被害に心が痛みます。海外の観光客の方々も困ってるだろうな…。ともちゃんは気合を入れてたくさん洗濯物を干したものの、天気予報外れで雨に降られてしょんぼり。明日も雨そうだ。我が家のキッチンに置かれていた、多分3週間前に焼いたいちじくのパン、袋から1度も出さずにいたらカビも生えず、トーストしてバターを乗せたらむちゃくちゃ旨い。素手で触ったり切ったりするとこうはいかない。手の雑菌ってすごいなあ、発酵種のパンってすごいなあ。岡山の匙屋さんの作られたオリーブの木のバターナイフが、これまた格好良く、とっても使いやすい。